>
Plus de 10 synonymes: Belle-Fleur de Brabant, Belle-Fleur Simple, Petit Bon Pommier, Petite Bonne Ente, Simple Bon Pommier, Belle de Flandres, Brabant Belle-flower, Enkele Belle Fleur, Brabantse Belle Fleur, Gloire de Flandres, Glory of Flanders, Iron, Iron apple, Kleine Belle-Fleur, Kleiner Brabanter Belle-fleur , Koolappel , Large Mouche , New scarlet Pear main, Strieping , Sweet Laden , Sweet Lading , Sweet ley den
Fiche identité
- Fruit
- Pépins absent ou < 5?:Non
- Forme:Ronde
- Forme homogène?:Non
- Taille:Petit < 60mm
- Longueur du pédoncule:Court
- Côtes:Moyen
- Epiderme
- Couleur dominante:Vert/Jaune
- Couleur de joue:Rouge foncé
- % recouvrement couleur joue:Moyen 10 - 60%
- Rugosité (%):Faible < 10%
- Cireux:Moyen
- Strié?:Non
- Oeil / Mouche
- Profondeur:Moyenne
- Ouverture:Partiellement ouverte
- Taille:Etroite
- Goût
- Rapport acide/sucre:Acide = Sucre
- Jus:Moyen
- Farineuse:Lente
- Croquant:Moyen
- Périodes
- Période de cueillette:Octobre 2ème quinzaine
- Période maximale de conservation:FévrierMars
- Usage
- Table
- Maladies
- Sensibilité aux maladies:Moyenne
- Rusticité:Moyenne
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:diploïde
- Top
- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Rare
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:TRAD-RGFPlantons le Décor
- Top
- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-FranceWallonie
- Terroir où elle a été retrouvée:Avesnois-ThiéracheArdenne CentraleBrabant WallonCondrozFamenneGaumeHainautHaute ArdenneHesbayePays de Herve
- Top
Incertaine; probablement néerlandaise; ancienne variété.
- Top
- Calibre:moyen à gros
- Forme:calvilliforme, assez inconstante,le plus souvent arrondie, conique, légèrement anguleuse.
- Oeil:grand, mi-clos ou ouvert; sépales courts,enroulés, vert grisâtre et duveteux; inséré dans une cavité moyennement profonde, moyennement large et légèrement côtelée de cinq côtes nettement marquées.
- Pédoncule:court ou assez court, assez gros,implanté dans une cavité moyennement large, assez profonde et colorée de brun bronzé.
- Epiderme:lisse, mi-luisant,fond vert jaunâtre, jaune paille et onctueux à la maturité, coloré de rouge sang nuancé et strié sur une grande surface.
- Chair:blanche, ferme,moyennement juteuse.
- Top
- Qualité:agréablement sucrée, acidulée de bonne saveur. Teneur en vitamines C : 19 mg par 100 g de pulpe de fruits. Bonne qualité pour les usages culinaires,deuxième comme pomme de table à la fin de l'hiver.
- Date de cueillette:octobre
- Epoque de consommation:jusque fin mars en conservation naturelle. Se prête aussi à la conservation en chambre frigorifique.
- Top
- Vigueur:forte. Très rustique.
- Top
- Epoque de floraison:tardive. Mauvais pollen. Autostérile.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Résiste assez bien aux maladies et aux insectes, quoiqu'elle ne soit pas toujours épargnée du puceron lanigère et du chancre.
- Top
- [6] Cwastresse Simple = Calville des Prairies
- [6] Directeur Lesage = Précoce de Wirwignes
- [6] Marie Joseph d'Othée = Gosselet
- [6] Reinette Étoilée
- [6] Sabot d'Eijsden = Posson de Hollande
- [6] Sabot d'Eijsden Rouge
- [7] Baguette d'hiver
- [7] Belle-Fleur Simple = Belle-Fleur de Brabant
- [7] Court-Pendu Gris
- [7] Court-Pendu Rose = Court-Pendu Rouge
- [7] Madame Colard
- [7] Reinette Dubois
- Top
moin bel aspect que la Belle-Fleur de France, un peu trop irrégulière pour la standardisation commerciale
- Top