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Plus de 10 synonymes: Marie Joseph d'Othée, Gosselet, Pomme de Deux Ans, De Fer, Gosselet, Pomme de Fer, Yzerappel
Fiche identité
- Fruit
- Pépins absent ou < 5?:Non
- Forme:Ronde
- Forme homogène?:Oui
- Taille:Petit < 60mmMoyen 60-80mm
- Longueur du pédoncule:Court
- Côtes:FaibleMoyen
- Epiderme
- Couleur dominante:Vert/Jaune
- Couleur de joue:RougeViolet
- % recouvrement couleur joue:Moyen 10 - 60%
- Rugosité (%):Faible < 10%
- Cireux:Moyen
- Strié?:Oui
- Oeil / Mouche
- Profondeur:Peu profondeMoyenne
- Ouverture:Fermée
- Taille:Etroite
- Goût
- Rapport acide/sucre:Acide > Sucre
- Arôme:Faible
- Jus:Moyen
- Farineuse:Lente
- Croquant:Moyen
- Périodes
- Période de cueillette:Novembre
- Période maximale de conservation:Avril et plus
- Usage
- Cuisson
- Maladies
- Sensibilité aux maladies:Moyenne
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:diploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Rare
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-FranceWallonie
- Terroir où elle a été retrouvée:Avesnois-ThiéracheArdenne CentraleBrabant WallonCondrozFamenneGaumeHainautHaute ArdenneHesbayePays de Herve
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Variété belge obtenue à Othée en 1870, dans la province de Liège. A cette époque,Henri Monville (1841-1914) dirigeait les cultures de Léon Pety de Thozée, président d'honneur du Cercle royal d'arboriculture de Liège. Cette variété doit son nom à l’épouse de Monville : Marie-Joseph Drisket.
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- Calibre:moyen
- Forme:aplatie; plus ou moins irrégulière, un côté est généralement plus gros et plus élevé vers le calice; élargie à la base,légèrement conique vers le calice.
- Oeil:moyen, mi-clos,sépales assez longs et recourbés; inséré dans une cavité régulière, moyennement large et moyennement profonde, légèrement côtelée.
- Pédoncule:court, assez gros,implanté droit dans une cavité étroite et moyennement large, colorée de gris brunâtre.
- Epiderme:lisse, mat,légèrement onctueux à la maturité, fond vert jaunâtre, lavé et strié de rouge violacé du côté du soleil.
- Chair:blanche avec reflet verdâtre, ferme,croquante, ne se défaisant pas entièrement à la cuisson,- moyennement juteuse.
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- Qualité:sucrée, aigrelette,ayant peu de saveur.
- Maturité:décembre
- Date de cueillette:octobre, le plus tard possible.
- Epoque de consommation:conservation naturelle très bonne; se prête aussi à la conservation en chambre frigorifique jusque fin avril.
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- Vigueur:moyenne.
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- Epoque de floraison:tardive. Bon pollen.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Résistance aux maladies et insectes : assez sujette à la tavelure, au puceron lanigère et au chancre.
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- [5] Barbarie
- [5] Bouvière
- [5] La Paix
- [5] Reinette de Wattripont
- [6] Cwastresse Simple = Calville des Prairies
- [6] Directeur Lesage = Précoce de Wirwignes
- [6] Marie Joseph d'Othée = Gosselet
- [6] Reinette Étoilée
- [6] Sabot d'Eijsden = Posson de Hollande
- [6] Sabot d'Eijsden Rouge
- [7] Baguette d'hiver
- [7] Belle-Fleur Simple = Belle-Fleur de Brabant
- [7] Court-Pendu Gris
- [7] Court-Pendu Rose = Court-Pendu Rouge
- [7] Madame Colard
- [7] Reinette Dubois
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