BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Helshoven

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus avium
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  • Variété

  • Commerciale: 
    Non
  • Ancienne: 
    Moderne > 1950
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  • Origine

  • La variété « Helshoven » est originaire du hameau d’Helshoven, Commune de Hoepertingen (Limbourg)  en Belgique. Elle a été fournie au CRA-W par Mr J. Ghijssens  en 1983  en tant que variété locale d’intérêt. Jusqu’à ce jour, elle n’a pas pu être rattachée à une autre ancienne variété.

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  • Description du fruit

  • Forme: 
    réniforme - cordiforme.
  • Pédoncule: 
    moyen, de 42 à 46 mm.
  • Epiderme: 
    pourpre-noir.
  • Noyau: 
    de dimension moyenne, non adhérent à la chair.
  • Chair: 
    foncée et jus foncé.
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    faible à moyenne.
  • Charpente: 
    de type pleureur.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Fertilité: 
    régulière, bonne à très bonne.
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  • Remarques

  • Cette variété locale, de type pleureur et de vigueur moyenne, n’exige qu’une taille facile de simplification au cours des ans pour assurer une production régulière. Les fruits agréablement sucrés, moyennement fermes, peu sensibles à l’éclatement et aux pourritures, mais d’un calibre réduit combleront l’amateur de cerises en début juillet.
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.