BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et de Wallonie

Peasgood's Nonsuch

> Plus de 10 synonymes: Peasgood's Nonsuch, Sans Pareille de Peasgood, Peasgood's Nonsuch, Goldreinette von Peasgood , Peasgood's Sondergleichen , Peasgood's Unvergleichlicher , Reinette dorée de Peasgood

Très grosse pomme à couteau et culinaire, pomme de luxe d’exposition. Conservation naturelle recommandée : jusque début novembre. Sujette au chancre, les fruits crevassent facilement, sujet à l’attaque de la moniliose. Variété anglaise.

Fiche identité

  • Fruit
  • Pépins absent ou < 5?: 
    Non
  • Forme: 
    Ronde
    Conique
  • Forme homogène?: 
    Oui
  • Taille: 
    Gros > 80mm
  • Longueur du pédoncule: 
    Court
    Moyen
  • Côtes: 
    Faible
    Moyen
  • Epiderme
  • Couleur dominante: 
    Vert/Jaune
  • Couleur de joue: 
    Absente
  • % recouvrement couleur joue: 
    Moyen 10 - 60%
  • Rugosité (%): 
    Faible < 10%
  • Strié?: 
    Oui
  • Oeil / Mouche
  • Profondeur: 
    Moyenne
    Profonde
  • Ouverture: 
    Fortement ouverte
  • Taille: 
    Large
  • Goût
  • Rapport acide/sucre: 
    Acide = Sucre
  • Jus: 
    Fort
  • Farineuse: 
    Rapide
  • Croquant: 
    Moyen
  • Périodes
  • Période de cueillette: 
    Septembre 1ère quinzaine
  • Période maximale de conservation: 
    Novembre
    Décembre
  • Usage
  • Maladies
  • Sensibilité aux maladies: 
    Moyenne
  • Rusticité: 
    Faible

    Identité

  • Variété commerciale: 
    Non
  • Variété rare: 
    Rare
  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Malus
  • Espèce: 
    Malus Domestica
  • Ploidïe: 

    diploïde

  • Régions: 
    Wallonie
    Nord-Pas-de-Calais
  • Terroirs: 
    Calaisis
    Porte du Hainaut
    Famenne
    Audruicq
    Hesbaye
    Haute Ardenne
    Pévèle
    Cambrésis
    Brabant Wallon
    Hénin-Carvin
    Douaisis
    Ardenne Centrale
    Val de Sambre
    Dunkerquois
    Ostrevent
    Scarpe-Escaut
    Maubeuge
    Pays de Herve
    Avesnois
    7 vallées
    Région de Lille
    Hainaut
    Pays Cœur de Flandre
    Caps et Marais d'Opale
    Montreuillois
    Ternois
    Pays de la Lys Romane
    Condroz
    Pays d'Artois et Arrageois
    Gaume
  • Top
  • Origine

  • Origine anglaise, obtenue par N. Peasgood à Stenford,d’un semis de Catshad Codlin, première fructification en 1872 et mise en commerce en 1872. Jardins, Région Nord-Pas-de-Calais

  • Top
  • Description du fruit

  • Calibre: 

    Très grosse, de 500 à 800gr,70 à 80 mm.

  • Forme: 

    Reinettiforme, régulière,sphérique déprimée, plus large que haute . Fruit de très bel aspect.

  • Pédoncule: 

    Court ou moyennement court, de grosseur normale,inséré dans une large cavité profonde évasée et moyennement large, de couleur gris brunâtre.

  • Epiderme: 

    Lisse, fond vert jaunâtre,jaune pâle à maturité, joliment coloré de rouge carmin brillant, pruineux, du coté du soleil, finement pointillé et strié gris.

  • Loges: 

    Grand ouvert, sépales très courts,inséré dans une large cavité, régulière et profonde.

  • Chair: 

    blanche, légèrement jaunâtre,texture fine, tendre, juteuse ,agréablement acidulée, de saveur légèrement aromatisée.

  • Top
  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 

    Bonne pomme à couteau, très bonne pour usage culinaire,fruit de luxe et d’exposition.

  • Maturité: 

    Septembre jusque début novembre.

  • Date de cueillette: 

    Septembre

  • Epoque de consommation: 

    Très bonne conservation naturelle. Sujet à des maladies en milieu réfrigéré.

  • Top
  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 

    Bonne, moyenne jusque grande.

  • Charpente: 

    Buisson, cordons obliques,fuseau.

  • Top
  • Caractéristiques pour la culture

  • Adaptation au porte-greffe: 

    On obtient de plus beaux fruits et une meilleure production lorsque les arbres sont greffés sur type 9.

  • Epoque de floraison: 

    Mi-tardive

  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 

    Sujette au chancre, lors des étés pluvieux,les fruits crevassent facilement, ils sont sujet à l’attaque de la moniliose.

  • Indications pour la conduite de l'arbre: 

    Fertilité bonne et régulière, on obtient des plus beaux et meilleurs fruits quand la variété est greffée sur type 9.

  • Aire de culture et synonymes: 

    Culture d’amateur et éventuellement culture temporaire dans les cultures commerciales intensives.

  • Top
  • Pollinisateurs

    • [1] Discovery
    • [1] Melba = Belle de Juillet
    • [1] Transparente Blanche
    • [1] Tydeman's Early Worcester
    • [2] Alkmene
    • [2] Belle de Nordhausen
    • [2] Calville Rouge d'Automne
    • [2] Grand Alexandre
    • [2] Grenadier
    • [2] Idared
    • [2] James Grieve
    • [2] James Grieve Lired
    • [2] Jérusalem
    • [2] Leboulle
    • [2] Ontario
    • [2] Peasgood's Nonsuch
    • [2] Pigeonnette
    • [2] Pomme d'Or
    • [2] Queen
    • [2] Reinette Baumann
    • [2] Reinette Clochard
    • [2] Reinette de Caux = Dutch Mignonne
    • [2] Reinette de Grez-Doiceau
    • [2] Stark Earliest
    • [3] Bismarck
    • [3] Colapuis
    • [3] Granny Smith
    • [3] Lord Lambourne
    • [3] Melrose
  • Top

Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.