BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Sainte-Catherine

> Sainte-Catherine

Prune de calibre moyen de type Altesse, jaune ponctuée de rouge, septembre-octobre, maturité étalée sur deux à trois semaines, tous usages, moindre qualité si surcharge de production, extrêmement fertile, très rustique, modérément sensible à la moniliose sur fleur mais très peu sensible sur fruit, peu présenter de la tavelure sur fruit, autofertile ; très ancienne variété traditionnelle de l'Entre-Sambre-et-Meuse.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus domestica L.
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Très fréquente
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
    Wallonie
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Ardenne Centrale
    Brabant Wallon
    Condroz
    Famenne
    Gaume
    Hainaut
    Haute Ardenne
    Hesbaye
    Pays de Herve
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  • Origine

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  • Description de l'arbre

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  • Caractéristiques pour la culture

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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.