BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Nec Plus Meuris = Beurré d'Anjou

> Nec Plus Ultra Meuris, Winter Meuris

Poire belge assez imposante, type ‘Doyenné du Comice’, obtenue par Van Mons en 1823 et dédié à son chef jardinier Pierre Meuris. Excellente poire présentant une bonne résistance à la tavelure avec une bonne production et une bonne conservation! A consommer en novembre - décembre.
Une des meilleures poires en collection. Excellente variété sur le plan gustatif, présente l’avantage d’avoir un très bon niveau de résistance à la tavelure, une production assez bonne et une bonne conservation. A cultiver sur porte-greffe fort. Sa floraison précoce sujette aux gels de printemps peut limiter l’intérêt de la variété dans certains contextes.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Pyrus
  • Espèce: 
    Pyrus communis L.
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Très ancienne < 1900
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
    Wallonie
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Aisne
    Pas de Calais
    Retouvée dans toute la région
  • Territoire de diffusion: 
    Commnuauté de communes Hauts-de-Flandre
    Communauté urbaine de Dunkerque
    Commnuauté de communes Coeur d'Ostrevent
    Parc naturel régional Scarpe-Escaut
    Commnuauté de communes Pévèle Carembault
    Communauté d'agglomération du Douaisis
    Métropole européenne de Lille
    Commnuauté d'agglomération de la Porte du Hainaut
    Parc naturel régional de l'Avesnois
    Commnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de Sambre
    Pays (PETR) de Thiérache
    Commnauté d'agglomération de Béthune, Bray, Artois Lys Romane
    Commnuauté urbaine d'Arras
    Commnuauté de communes des Campagnes de l'Artois
    Commnuauté de communes du Sud-Artois
    Parc naturel régional Caps et Marais d'Opale
    Pays des 7 vallées
    Pays du Ternois
    Pays Montreuillois
    Commnuauté de commnues de la Région d'Audruicq
    Commnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et Mers
    Communauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer
    Communauté de communes de Flandre intérieure
    Commnuauté d'agglomération Hénin-Carvin
    Pays de Cambrésis
    Communauté d'agglomération de Lens-Liévin
    Parc naturel régional Oise-Pays de France
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  • Origine

  • Poire belge obtenue par Van Mons vers 1822-1823 et dédié à son chef jardinier Pierre Meuris. Importée en France très tôt, sa culture s’y développa notamment en Anjou, où elle est connue sous le nom de Beurré d’Anjou. Variété diffusée en 2015 sous le sigle RGF-Gblx.
    Dans les Hauts-de-France, la variété diffusée dans les pépinières du Valois à Villers Cotterêts (02) et la pépinière Delsert à Bourlon (62).
    Nec plus ultra Meuris, son premier nom, est une variété ancienne belge obtenue par le jardinier de Van Mons vers 1822-1823. Importée en France très tôt, où elle est connue sous le nom de Beurré d’Anjou.

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Poire verte, jaune à maturité, de calibre moyen à gros.
  • Forme: 
    de ‘Doyenné’ ovale* plus ou moins régulière, légèrement dissymétrique. Forme de Doyenné ovale plus ou moins régulière.
  • Oeil: 
    ouvert dans une cuvette peu profonde.
  • Pédoncule: 
    très court*, gros*, charnu à la base*, inséré droit ou en oblique dans une petite cuvette assez profonde*.
  • Epiderme: 
    vert devenant jaune-ocre à maturité, lavis rougeâtre coté soleil, assez fortement couvert de lenticelles et de plages de rugosité particulièrement marquées autour de la mouche.
  • Chair: 
    Chair blanc crème très fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, avec une très légère amertume créant une longueur en bouche.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    À couteau
  • Maturité: 
    Début octobre à décembre
  • Date de cueillette: 
    Fin septembre.
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Vigueur faible à moyenne, sa croissance est faible sur cognassier, aurait besoin d’un intermédiaire. Bonne vigueur sur Farold 87. Cultivée sur poirier issu de semis aux Etats-Unis.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Adaptation au porte-greffe: 
    mauvaise croissance sur cognassier.
  • Epoque de floraison: 
    Floraison précoce à mi-précoce.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    très peu sensible à la tavelure sur bois, sur feuilles et sur fruits. Dans les Hauts-de-France, belle qualité de végétation. Très peu sensible à la tavelure sur bois, sur feuille et sur fruit.
  • Conduite: 
    À conduire en formes basses (arbres de jardins, formes palissées).
  • Forme arbre: 
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.