Poire précoce à la saveur et à la rusticité exceptionnelle ! Au regard et sa productivité, de sa qualité gustative et de sa rusticité, elle remplacera très avantagement la variété "Bon-Chrétien Williams".
- Famille:Rosaceae
- Genre:Pyrus
- Espèce:Pyrus communis L.
- Ploidïe:Triploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Rare
- Ancienne:Moderne > 1950
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:AvesnoisRetouvée dans toute la région
- Territoire de diffusion:Commnuauté de communes Hauts-de-FlandreCommunauté urbaine de DunkerqueCommnuauté de communes Coeur d'OstreventParc naturel régional Scarpe-EscautCommnuauté de communes Pévèle CarembaultCommunauté d'agglomération du DouaisisMétropole européenne de LilleCommnuauté d'agglomération de la Porte du HainautParc naturel régional de l'AvesnoisCommnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de SambrePays (PETR) de ThiéracheCommnauté d'agglomération de Béthune, Bray, Artois Lys RomaneCommnuauté urbaine d'ArrasCommnuauté de communes des Campagnes de l'ArtoisCommnuauté de communes du Sud-ArtoisParc naturel régional Caps et Marais d'OpalePays des 7 valléesPays du TernoisPays MontreuilloisCommnuauté de commnues de la Région d'AudruicqCommnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et MersCommunauté d'agglomération du Pays de Saint-OmerCommunauté de communes de Flandre intérieureCommnuauté d'agglomération Hénin-CarvinPays de CambrésisCommunauté d'agglomération de Lens-LiévinParc naturel régional Oise-Pays de France
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Retrouvée chez Monsieur Clément Lamer, ancien arboriculteur haute-tige passionné à Englefontaine dans l'Avesnois (Nord, France). Des travaux sont en cours pour vérifier qu’il ne s’agit pas d’un type d’une variété anglaise dénommée ‘Merton Pride’, variété triploïde elle-même issue d'un croisement entre ‘Bon- Chrétien Williams’ et ‘Beurré d’Hardenpont’.
Dans les Hauts-de-France, Variété trouvée par le CRRG dès les toutes premières prospections en 1981 dans le jardin (ou plutôt le parc à poules) de Clément Lamer, ancien arboriculteur passionné à Englefontaine, commune située à quelques kilomètres du Quesnoy, dans l'Avesnois (59). Le pied-mère d’origine était en haute-tige et on la croyait locale, mais l’observation en verger d’évaluation et les études génétiques ont montré qu’il s’agit en fait d’une mutation de « Merton Pride », variété américaine triploïde obtenue par croisement entre « Beurré d’Hardenpont » et de « Bon-Chrétien Williams » tétraploïde.- Top
- Calibre:Très gros calibre.
- Forme:turbinée arrondie à ventrue de type ‘Doyenné du Comice’.
- Pédoncule:court et charnu inséré droit dans une cavité bosselée.
- Epiderme:fond vert-jaune avec une rugosité recouvrant un quart à la moitié de la surface de l’épiderme.
- Chair:Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique.
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- Qualité:chair blanche, très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués*, très sucrée et à la saveur exceptionnelle. Tendance au blettissement comme ‘Bon-Chrétien Williams’. Peu ou pas de pépins. À couteau
- Maturité:2ème quinzaine d’août - début septembre.
- Date de cueillette:A Villeneuve d'ascq, mi-août (bonne à cueillir 8 à 10 jours avant William’s).
- Epoque de consommation:mi-août à septembre. Mauvaise conservation naturelle.
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- Vigueur:Vigueur forte.
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- Epoque de floraison:Floraison médiane à mi-tardive.
- Fertilité:Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:se distingue par sa rusticité et sa résistance à la tavelure. Très belle qualité de végétation. Elle se distingue par sa rusticité : elle s’avère extrêmement peu sensible à la tavelure, au Pseudomonas, à l’érinose et au feu bactérien malgré la présence de floraison secondaire.
- Conduite:A conduire en basse-tige. Incompatibilité avec le cognassier.
- Forme arbre:Basse-tige
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Très bonne poire précoce, très peu sensible à la tavelure et typiquement musquée. Son optimum de qualité se situe quand les fruits sont au stade vert-jaune, avant cela elle est banale et quand elle jaunit fortement elle devient farineuse. Au regard de la productivité, de sa qualité et de sa faible sensibilité à la tavelure, elle remplacera très avantageusement la variété ‘Bon-Chrétien Williams’.
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