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BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Reinette Abry

> Reinette d'Obry

Obtenue par un pépiniériste à Montlignon (Val d'Oise), bonne variété d'automne à cultiver en plein vent, destinée aussi bien à la table qu’aux usages culinaires. Fait aussi un bon jus.

Fiche identité

  • Fruit
  • Epiderme
  • Oeil / Mouche
  • Goût
  • Périodes
  • Période de cueillette: 
    Septembre 2ème quinzaine
    Octobre 1ère quinzaine
  • Période maximale de conservation: 
    Décembre
  • Usage
  • Table
    Jus
    Cuisson
  • Maladies

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Malus
  • Espèce: 
    Malus Domestica
  • Ploidïe: 
    Diploïde
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    • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Très ancienne < 1900
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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    • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Oise - Pays de France
  • Territoire de diffusion: 
    Parc naturel régional Oise-Pays de France
  • Top

    • Origine

  • Originaire du Val d’Oise, trouvée également de la Brie jusque dans l’Oise.

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    • Description du fruit

  • Calibre: 
    Assez petit à moyen (60 mm);
  • Forme: 
    forme arrondie, légèrement aplatie.
  • Chair: 
    Juteuse, sucrée et acidulée.
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    • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    À couteau - À cuire - À jus
  • Maturité: 
    Fin octobre à mi-décembre;
  • Date de cueillette: 
    Fin septembre - début octobre;
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    • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Vigueur forte.
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    • Caractéristiques pour la culture

  • Adaptation au porte-greffe: 
    À cultiver en haute-tige (arbres de plein-vent).
  • Epoque de floraison: 
    Floraison mi-tardive.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    Qualité de végétation moyenne à bonne en verger non traité. Pas sensible à la tavelure.
  • Conduite: 
    À cultiver en haute-tige
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
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    • Pollinisateurs

    • [4] Baguette violette
    • [4] Belle et Bonne Gagnée
    • [4] Belle et Bonne Hochart
    • [4] Colapuis
    • [4] Président Henry Van Dievoet = Cabarette
    • [4] Président Roulin
    • [4] Radoux
    • [4] Reine des Reinettes
    • [4] Reinette Evagil
    • [4] Transparente de Croncels
    • [4] Transparente de Lesdain
    • [5] A côtes
    • [5] Barbarie
    • [5] Gosselet
    • [5] La Clermontoise
    • [5] La Paix
    • [5] Quarantaine d'hiver
    • [5] Reinette Abry
    • [5] Reinette de Wattripont
    • [6] Belle Fleur Simple
    • [6] Beurrière
    • [6] Cwastresse Simple = Calville des Prairies
    • [6] De cave
    • [6] Reinette Étoilée
    • [6] Sabot d'Eijsden = Posson de Hollande
    • [6] Sabot d'Eijsden Rouge
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.