Cette variété douce-amère, rustique, réputée dans la région de Grandvilliers (60), produit des fruits de beaux calibres.
Fiche identité
- Fruit
- Epiderme
- Oeil / Mouche
- Goût
- Périodes
- Usage
- Cidre
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:Triploïde
- Top
- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Fréquente
- Ancienne:Ancienne
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
- Top
- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:AisneOise - Pays de FrancePas de CalaisSomme
- Territoire de diffusion:Parc naturel régional de l'AvesnoisCommnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de SambrePays (PETR) de ThiéracheCommnauté d'agglomération de Béthune, Bray, Artois Lys RomaneCommnuauté urbaine d'ArrasCommnuauté de communes des Campagnes de l'ArtoisCommnuauté de communes du Sud-ArtoisParc naturel régional Caps et Marais d'OpalePays des 7 valléesPays du TernoisPays MontreuilloisCommnuauté de commnues de la Région d'AudruicqCommnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et MersCommunauté d'agglomération du Pays de Saint-OmerPays de CambrésisParc naturel régional Oise-Pays de France
- Top
Cette variété a été dans le passé largement cultivée puisque nous l'avons retrouvée dans la Somme, l'Oise, le Pas-de-Calais et l'Aisne, sous divers noms, Panneterie, Doux cottu, Blanche douce, Terrier, A cidre exellente. Réputée dans la région de Granvilliers (Oise).
Son authentification est chose difficile. Elle correspondait pourtant bien à la description de la Panneterie réalisée par Breton-Bonnard en 1906, exceptée l'époque de floraison. Les analyses génétiques nous indiquent que notre variété serait davantage la variété normande Bergerie de Villerville décrite par Boré-Fleckinger et présente dans les collections de l'INRAE d'Angers.- Top
- Calibre:Calibre moyen à gros (55-70 mm).Douce, légèrement amère à amère, aromatique et sucrée (IR = 14 à 16).
- Chair:Douce, légèrement amère à amère, aromatique et sucrée (IR = 14 à 16).
- Top
- Qualité:À cidre;
- Maturité:Octobre;
- Date de cueillette:2ème quinzaine de septembre;
- Top
- Vigueur:Forte vigueur, belle répartition des fruits, production alternant partiellement.
- Top
- Epoque de floraison:Floraison précoce.
- Fertilité:Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Excellente qualité de végétation. Peu sensible à la tavelure sur fruit, très peu à la tavelure sur feuille et à l'oïdium. Sensible au chancre dans certaines conditions.
- Conduite:Cultivée traditionnellement en haute-tige.
- Forme arbre:Haute-tige
- Top