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BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Gros bigarreau de la Groise

> Pas de synonymes connus.

Bonne cerise pourpre à noire à la saveur équilibrée.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus avium
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    • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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    • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Thiérache
  • Territoire de diffusion: 
    Parc naturel régional de l'Avesnois
    Commnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de Sambre
    Pays (PETR) de Thiérache
    Pays de Cambrésis
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    • Origine

  • Variété retrouvée chez Monsieur Simon Courbet à La Groise (59) en Thiérache.

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    • Description du fruit

  • Calibre: 
    Fruit pourpre à noir au calibre moyen.
  • Chair: 
    Chair pourpre équilibrée en sucre et en acidité, parfumée, mi-ferme, moyennement juteuse. Le jus est coloré. Le noyau adhérent à la chair.
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    • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    De table.
  • Maturité: 
    Fin juin - début juillet.
  • Date de cueillette: 
    Fin juin - début juillet.
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    • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Port érigé.
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    • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison mi-tardive.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.