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Pas de synonymes connus.
- Famille:Rosaceae
- Genre:Pyrus
- Espèce:Pyrus communis L.
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Oui
- Rare:Fréquente
- Ancienne:Très ancienne < 1900
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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Obtenue vers 1893 par Monsieur Foureine, horticulteur à Dreux (Eure-et-Loir, France).
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- Forme:de goutte assez allongée.
- Oeil:petit, ouvert, à peine enfoncé dans une très faible dépression, sépales soudés à la base et étalés.
- Pédoncule:moyennement long, arqué, implanté droit ou en oblique sur la pointe du fruit.
- Epiderme:fond vert, fortement moucheté, anneau typique de rugosité beige autour du pédoncule et de l'oeil.
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- Qualité:chair blanche avec reflets verdâtres, mi grossière, croquante devenant relativement juteuse, moyennement sucrée mais qui laisse à désirer lorsque les fruits sont cueillis trop tôt.
- Maturité:A maturité, sa chair devient plus fondante et sucrée avec un manque de saveur.
- Date de cueillette:début octobre.
- Epoque de consommation:décembre à février
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- Vigueur:forte.
- Charpente:port relativement érigé.
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- Epoque de floraison:février-mars
- Fertilité:assez bonne et régulière. Variété peu alternante à productivité moyenne à élevée.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Variété rustique, faiblement sensible à la tavelure sur fruits, sur feuilles et sur bois.
- Conduite:en haute-tige et sous Comtesse (FR, 1893) de toutes formes basses-tiges, buissons ou formes palissées verticales ou horizontales.
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- Variété de bonne conservation avec une qualité gustative moyenne à bonne. A maturité, sa chair devient plus fondante et sucrée avec un manque de saveur. Sa bonne mise à fruit, sa rusticité et sa longue conservation en font une variété appréciée par les amateurs et même certains producteurs. A planter dans un endroit abrité, les fruits tombent assez facilement.
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