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Rouge extra très tardive
Pépite cidricole de la Thiérache, cette variété rare a été retrouvée seulement à Fontaine-lès-Vervins dans l'Aisne. Variété douce et aromatique, rustique, très productive mais alternante.
Fiche identité
- Fruit
- Epiderme
- Oeil / Mouche
- Goût
- Périodes
- Usage
- Cidre
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:Diploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Rare
- Ancienne:Ancienne
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:Thierache-Aisne
- Territoire de diffusion:Parc naturel régional de l'AvesnoisCommnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de SambrePays (PETR) de ThiérachePays de Cambrésis
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Variété unique, retrouvée seulement à Fontaine-lès-Vervins en Thériache de l'Aisne.
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- Calibre:Le fruit rouge est de petit calibre (45-55 mm, 45-50 gr).
- Forme:Forme conique.
- Chair:Variété douce, légèrement aromatique, légèrement amère, juteuse, sucrée (IR = 14 à 16).
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- Qualité:À cidre.
- Maturité:Novembre - décembre.
- Date de cueillette:Octobre.
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- Vigueur:Arbre est de conduite facile, au port pleureur, très productif mais presque totalement alternant.
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- Epoque de floraison:Floraison mi-tardive à tardive.
- Fertilité:Bon pollinisateur.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Excellente qualité de végétation. Très peu sensible à la tavelure et à l'oïdium. Très belle qualité de feuillage en verger non traité.
- Conduite:Cultivée en haute-tige.
- Forme arbre:Haute-tige
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