BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Guigne noire de Ruesnes

> Pas de synonymes connus.

C'est l'une des rares cerises en collection qui était bien connue localement, typique de l'ouest-Avesnois. Les guignes à chair molle ont toutes leur place dans les jardins.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus avium
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Avesnois
  • Territoire de diffusion: 
    Parc naturel régional de l'Avesnois
    Commnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de Sambre
    Pays (PETR) de Thiérache
    Pays de Cambrésis
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  • Origine

  • Cerise bien connue sous ce nom là dans l'ouest-Avesnois, dans la région du Quesnoy (59), nous l'avons retrouvée dans plusieurs communes, à Ruesnes, Floyon, Jolimetz et Berlaimont. Elle était également diffusée par le pépiniériste Auguste Wannyn à Odomez au nord de Valenciennes (59).

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Cerise noire, de calibre moyen.
  • Forme: 
    Sa forme est cordiforme, mais certains fruits peuvent être également allongés ou réniformes.
  • Chair: 
    C'est bien une guigne, sa chair rouge est molle. Elle est équilibrée en sucre et en acidité. Le jus est coloré. Le noyau est moyennement adhérent.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    De table.
  • Maturité: 
    Fin juin.
  • Date de cueillette: 
    Fin juin.
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Les arbres hautes-tiges sont extrêmement vigoureux.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison très précoce.
  • Conduite: 
    Bon pollinisateur.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.