BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

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Précoce Henin

> Précoce Henin

Variété issue d’un semis réalisé vers 1970 par Monsieur Henin en Province de Liège. Beaux fruits réguliers de calibre moyen à petit, fond vert-jaune, épiderme lisse et ponctué de lenticelles bien marquées. Variété très rustique, petite poire du mois d’août croquante et très rafraîchissante lorsque le vert de l’épiderme vire au jaune mais de très courte durée de consommation. A planter en petit nombre. Sa production est moyenne et régulière, les fruits chutent facilement.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Pyrus
  • Espèce: 
    Pyrus communis L.
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Moderne > 1950
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Wallonie
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  • Origine

  • Variété issue d’un semis réalisé vers 1970 par Monsieur Henin en Province de Liège à partir de pépins d’une variété précoce. Variété diffusée en 2008 sous le sigle RGF-Gblx.

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  • Description du fruit

  • Forme: 
    de tonneau plus étroit au niveau du pédoncule.
  • Oeil: 
    ouvert aux sépales bien marqués.
  • Epiderme: 
    lisse, ponctué de lenticelles bien marquées, fond vert-jaune, belle joue lavée d’orangé*. 
  • Chair: 
    extrêmement bonne pour la saison, chair fondante, mi-fine mais assez pierreuse au cœur*, très sucrée, légèrement acidulée*, très juteuse (type ‘Précoce de Trévoux’). Variété de dessert à maturité très précoce, vers la mi-août, mûrit directement sur l’arbre, peut être cueillie juste avant la pleine maturité (fond verdâtre) pour pouvoir la déguster durant une plus longue période. Comme toutes les variétés précoces, la période de consommation est relativement courte.
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    moyenne à forte. Port d’arbre très érigé, bien adapté aux petites formes et en plein vent.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    Variété très résistante à la tavelure et à la plupart des autres maladies et ravageurs; peu sensible au bupreste.
  • Conduite: 
    en basse-tige en buisson et en formes palissées verticales (‘U’, palmettes ‘Verrier) ainsi qu’en haute-tige possible.
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.