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Plus de 10 synonymes: Queen, Drottningen, Kaiserapfel, Königin Apfel, Pomme de la Reine
Grosse pomme arrondie à conique arrondie, diploïde, un faible lavis rouge strié rouge colore les 3/4 du fruit. Conservation de courte durée. Les fruits sont très sensibles aux coups et aux manipulations. Résistant à la tavelure et aux gelées printanières. Destiné à l’usage culinaire et à la transformation. The Queen peut intéresser le particulier, comme le professionnel pour sa rusticité et sa productivité.
Fiche identité
- Fruit
- Pépins absent ou < 5?:Non
- Forme:Plate
- Forme homogène?:Oui
- Taille:Gros > 80mm
- Longueur du pédoncule:Court
- Côtes:Moyen
- Epiderme
- Couleur dominante:Vert/Jaune
- Couleur de joue:Rouge
- % recouvrement couleur joue:Moyen 10 - 60%
- Rugosité (%):Faible < 10%
- Cireux:Fort
- Strié?:Oui
- Oeil / Mouche
- Profondeur:Moyenne
- Ouverture:Partiellement ouverteFortement ouverte
- Taille:MoyenneLarge
- Goût
- Rapport acide/sucre:Acide > Sucre
- Arôme:Faible
- Jus:Fort
- Farineuse:Moyenne
- Croquant:Fort
- Périodes
- Période de cueillette:Juillet-Août
- Période maximale de conservation:Septembre
- Usage
- Maladies
- Sensibilité aux maladies:Faible
- Rusticité:Moyenne
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:diploïde
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- Commerciale:Non
- Rare:Rare
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- Région où elle a été retrouvée:WallonieHauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:HainautBrabant WallonHesbayePays de HerveCondrozHaute ArdenneGaumeFamenneArdenne Centrale
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Incertaine
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- Calibre:> 90 mm, 250 gr. C’est une des rares variétés de très gros calibre qui soit diploïde.
- Forme:Arrondie à conique.
- Oeil:Les cuvettes oculaire et pédonculaire sont très larges et profondes.
- Pédoncule:long et fin.
- Epiderme:lisse, cireux à maturité. Un faible lavis rouge strié rouge colore les 3,4 du fruit. La cuvette pédonculaire est tapissée par du liège.
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- Qualité:Etant donnés sa très forte acidité et son faible taux de sucre cette variété est davantage destinée à l’usage culinaire et à la transformation.
- Date de cueillette:Fin août, début septembre.
- Epoque de consommation:Septembre à novembre.
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- Vigueur:forte.
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- Adaptation au porte-greffe:Greffé sur M106, l’arbre possède une belle silhouette assez souple. La production est forte et non alternante sur M106. Sur porte greffe M9,la fructification est également très forte et épuise l’arbre.
- Epoque de floraison:2 jours avant Golden, abondante et de longue durée.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Peu sensible.
- Aire de culture et synonymes:Très rare dans nos régions.
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