>
Plus de 100 synonymes: Transparente Blanche, Saint Jean, De Revel, Naliwnojù heloje, Oliwka Zotta, Naliv Belui, Biali Nalew, Transparente jaune, Yellow Transparent, Weisser Klarapfel, White Transparent, Klarapfel, Pomme d'août, Grand Sultan, Saint-Jean
Fiche identité
- Fruit
- Pépins absent ou < 5?:Non
- Forme:RondeConique
- Forme homogène?:Non
- Taille:Petit < 60mmMoyen 60-80mm
- Longueur du pédoncule:Moyen
- Côtes:Moyen
- Epiderme
- Couleur dominante:Vert/Jaune
- Couleur de joue:Absente
- % recouvrement couleur joue:Faible < 10%
- Rugosité (%):Faible < 10%
- Cireux:Faible
- Strié?:Non
- Oeil / Mouche
- Profondeur:Moyenne
- Ouverture:Partiellement ouverte
- Taille:Etroite
- Goût
- Rapport acide/sucre:Acide > Sucre
- Arôme:Faible
- Jus:Fort
- Farineuse:Rapide
- Croquant:Faible
- Périodes
- Période de cueillette:Juillet-Août
- Période maximale de conservation:Août
- Usage
- Cuisson
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:diploïde
- Top
- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Très fréquente
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:TRAD-RGF
- Top
- Région où elle a été retrouvée:Wallonie
- Terroir où elle a été retrouvée:Ardenne CentraleBrabant WallonCondrozFamenneGaumeHainautHaute ArdenneHesbayePays de Herve
- Top
Russie, des pépinières de M. L. Wagner,Riga= introduite en France, en 1852, par M. André Leroy, pomologue renommé, pépiniériste à Angers.
- Top
- Calibre:gros
- Forme:section calvilliforme conique, plus ou moins arrondie, légèrement assymétrique, anguleuse= un côté est généralement plus renflé que l'autre.
- Oeil:moyen, parfois grand,fermé, légèrement enfoncé dans une cavité moyennement large, moyennement profonde et côtelée.
- Pédoncule:de longueur moyenne, fort ou de force moyenne, droit ou légèrement arqué, inséré dans une cavité de dimensions faibles, peu ou moyennement profonde.
- Epiderme:mince, lisse,unicolore, blanc verdâtre à l'ombre, blanc jaunâtre au soleil, ponctué de gris et de vert olivâtre au sommet, parfois tacheté de jaune autour du pédoncule.
- Chair:blanche, tendre,juteuse.
- Top
- Qualité:acidulée, rafraîchissante. Teneur en vitamines C : 11,3 mg par 100 g de pulpe de fruits.
- Maturité:août
- Date de cueillette:deuxième quinzaine de juillet.
- Epoque de consommation:mauvaise. Août.
- Top
- Vigueur:modérée.
- Top
- Epoque de floraison:précoce. Très bon pollen. Autofertile, principalement à cause de sa tendance à la parthénocarpie.
- Fertilité:forte.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Assez sujet a la tavelure et au chancre, à la moniliose et à l'araignée rouge,ainsi qu'aux attaques du puceron lanigère et des pucerons.
- Top
- [1] Discovery
- [1] Transparente Blanche
- [2] Grenadier
- [2] Jérusalem
- [2] Leboulle
- [2] Ontario
- [2] Peasgood's Nonsuch
- [2] Pigeonnette
- [2] Reinette Baumann
- [2] Reinette de Caux = Dutch Mignonne
- [2] Reinette de Grez-Doiceau
- Top