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‘ Andine cornue’
Origine:
Elle a été obtenue au Mexique et en Amérique centrale
- Famille:Solanacées
- Genre:Solanum
- Espèce:Solanum lycopersicum L.
- Espèce (nom vernaculaire):Tomate
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
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- Origine:
Elle a été obtenue au Mexique et en Amérique centrale
- Description:
- Type : croissance indéterminée, de type ‘grosse classique’.
- Plante : Variété tardive (75 à 90 jours), plante de forte vigueur, grande longueur des mérithalles de la tige.
- Feuilles : Les feuilles sont denses, pendantes et moyennement découpées.
- Description des fruits : de forme globale cylindrique et allongée avec la partie apicale pointue, en coupe transversale, ronde ; la taille du fruit est moyenne à grosse (environ 5 à 6 cm de diamètre, poids moyen de 175 g). La couleur du fruit et de la chair est rouge. La zone péri pédonculaire est parfois verdâtre et légèrement incurvée.
- Production : la variété possède un excellent rendement de l’ordre de 4.5 kg par plant sur une saison ce qui correspond à plus où moins 25 fruits.
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- Sensibilité aux maladies:Moyenne
- Qualités gustatives:Très bonne qualité gustative, très riche en arôme et en sucre avec une chaire de cœur de bœuf. (cf. graphique 1). Elle convient parfaitement pour les coulis et séchée.
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- Consommation:
Variété tardive (75 à 90 jours), plante de forte vigueur, grande longueur des mérithalles de la tige
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