BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Fruit à l'honneur

  • Encore une bonne cerise blanche provenant du Haut-Pays d'Artois comme la Cerise blanche de Wavrans sur l'Aa.

    Retrouvée à Verchocq (62) dans le Haut-Pays d'Artois.
    Assez ressemblante à la Cerise blanche d'Harcigny, elle est pourtant différente, étant plus grosse et à maturité un peu moins tardive.

  • Cette variété de prune originale que l'on pensait locale, très précoce, à la floraison aussi extrêmement précoce, est en réalité une variété de prunier du Japon, produisant de bonnes prunes juteuses, sucrées, avec un épiderme fin fort acide.

    Un seul exemplaire de cette variété, pourtant très intéressante, a été retrouvée en 1984 dans le Haut-Pays d'Artois. Elle avait été signalée par Jean-Luc Hochart, pépiniériste et maire de Wismes (62), qui l'avait repérée chez Victor Wareghem, "le dernier berger du hameau Saint-Pierre". 
    Qui aurait pensé que la très locale prune "Sanguine de Wismes" est en réalité une variété de prunier du Japon (Prunus salicina) ?